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气相色谱检测瘦肉精的方法及危害
时间:2020-12-21 来源:首页 浏览量 31182 次

lol总决赛外围-瘦肉的危险:瘦肉是指一种动物药、盐酸克伦特罗、雷克多巴胺、沙丁胺、硫酸曲布他林等,属于肾上腺素神经兴奋剂。将瘦肉添加到饲料中确实可以减少动物的瘦肉量。但是国内外相关科学研究表明,吃含有瘦肉的肉会对人体造成伤害,对恶心、头晕、四肢无力、手抖等中毒症状,特别是心脏病、高血压患者的伤害更大。

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长期食用会导致染色体畸形,不会诱发恶性肿瘤,到底摄取多少,如何诱发恶性肿瘤,相关病例研究国内外尚未确定。但是最近几年各地的瘦肉经常引起中毒,甚至死亡。(威廉莎士比亚、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉)检测方法:感官识别法-喂盐酸克伦特罗的比较严重的猪白后肉颜色,特别是鲜红色,后臀肌肉圆,脂肪很厚,通常健康的肉是浅红色。化学分析法-长时间新鲜肉类用试纸,酸碱度多测试圆形中性或弱碱性,而含有盐酸克伦特罗的猪肉稍呈酸性,pH值远远大于长时间范围,因此还可以测定酸碱度法。

(杂质障碍不准确)酶联免疫系统法-适用于对活动物的大量样品进行比较缓慢的分析,但不能进行现场检查,也不能进行解说。(阿尔伯特爱因斯坦、Northern Exposure(美国电视剧)、动物名言)色谱检测技术-色谱技术包括高效液相色谱(HPLC)、气相色谱-质谱(GC-MS)、气相色谱-傅里叶红外目前适用最少的是同时使用高效液相色谱和气相色谱-质谱。为了更准确地检测有瘦肉,这里我们主要说明气相色谱-质谱联合用法。

样品(动物尿液)从pH=5.2的缓冲液中提取。提取的样品液是C18和SCX小柱子,用于固相提取净化,分离药物的残留通过双甲基硅基三氟乙酰胺(BSTFA)导出,然后用带有质量自由选择探测器的电影气相色谱测定。优点:检测精度低,准确度低,效率高,再现性好,灵敏度高,假阳性率低。

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